Trong những ngày hè nóng bức, một đĩa nộm dọc mùng giòn mát luôn là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt. Vị chua ngọt hài hòa, độ giòn tự nhiên của dọc mùng kết hợp cùng rau thơm và lạc rang mang đến món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng. Giờ đây, với dọc mùng đông lạnh Viba Food 1kg, bạn có thể dễ dàng chế biến món nộm chuẩn vị tại nhà, vừa nhanh gọn lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Đây chính là nguyên liệu lý tưởng cho những bữa cơm gia đình trọn vẹn.
Với 1kg dọc mùng đông lạnh Viba Food, bạn có thể chế biến món nộm cho 4–6 người. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
1 gói dọc mùng Viba
5 thìa cafe đường
1 chút muối
2 quả chanh to
Tỏi ớt băm nhỏ
Dọc mùng đông lạnh Viba Food 1kg được sơ chế sẵn và cấp đông nhanh, giữ trọn hương vị tự nhiên, tiện lợi cho chế biến các món ăn.
Bước 1: Sơ chế dọc mùng
Bước 2: Pha nước trộn
Khuấy đều nước mắm, đường, giấm, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm. Nếm lại cho vừa vị chua ngọt hài hòa.
Bước 3: Trộn nộm
Cho dọc mùng vào âu lớn, rưới nước trộn, thêm rau thơm và lạc rang. Dùng đũa đảo nhẹ tay cho nguyên liệu quyện đều.
Bước 4: Hoàn thiện
Để 10–15 phút cho thấm gia vị. Bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn giòn mát.
Không nên ngâm dọc mùng quá lâu trong nước, dễ làm nhũn.
Có thể thêm cà rốt bào sợi để món nộm nhiều màu sắc và hấp dẫn hơn.
Rắc lạc rang sau cùng để giữ độ giòn.
Một đĩa nộm dọc mùng từ dọc mùng đông lạnh Viba Food mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Hỗ trợ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ dồi dào.
Bổ sung vitamin C, B1, B2 giúp tăng cường đề kháng, giảm mệt mỏi.
Khoáng chất canxi, magie, kali tốt cho xương khớp và tim mạch.
Ít calo, thích hợp cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Với 1kg dọc mùng đông lạnh Viba Food, bạn hoàn toàn có thể chế biến món nộm dọc mùng giòn mát cho cả gia đình hoặc bữa tiệc nhỏ. Tiện lợi, an toàn và giàu dinh dưỡng, đây là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp hiện đại.
Tham khảo thêm những món ăn ngon khác: Canh khoai sọ rau muống nấu sườn – Sự kết hợp hài hòa
Theo dõi Fanpage: Vibafood
24/10/2025
1. Giới thiệu về chuối tây Chuối tây là một trong những loại trái cây phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với lớp vỏ vàng óng, thịt chắc, vị ngọt thanh và mùi thơm dịu nhẹ. Chuối tây không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn chứa nhiều dưỡng chất […]
24/10/2025
Giữa nhịp sống bận rộn, đôi khi ta chỉ cần một miếng bánh mềm thơm để cảm nhận hương vị ngọt ngào của thiên nhiên. Và nếu bạn đang tìm một món bánh vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, thì bánh chuối làm từ chuối Viba chính là lựa chọn hoàn hảo. Chuối Viba […]
13/10/2025
1. Thị trường bơ toàn cầu và cơ hội cho Việt Nam Trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ bơ trên thế giới tăng mạnh. Xu hướng ăn uống lành mạnh khiến người tiêu dùng ưu tiên thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất béo tốt cho tim mạch. Theo Tổ chức Nông […]
