Chả chìa Hạ Lũng là một món ngon nổi tiếng ở Hải Phòng với sự tích ra đời khá hài hước, có 1-0-2 mà Viba Food rất muốn giới thiệu đến bạn. Cũng có nhiều cách khác nhau để ăn Chả chìa Hạ Lũng. Cùng tham khảo ngay bài viết sau đây để biết thêm thông tin chi tiết nhé.
Về quy trình làm, bác Hoạt chia sẻ có 3 nguyên liệu chính là mực, thịt lợn và mía. Khi chế biến, người thợ cần đặt mua những mẻ thịt lợn tươi, mới mổ, đảm bảo sạch sẽ để về lọc hết mỡ. Phần thịt còn lại sẽ được xay nhuyễn và làm chả.
Nguyên liệu mực mua từ Cát Bà, Cát Hải, đem về cắt nhỏ và xay nhuyễn cùng thịt lợn nạc. Sau đó, ướp hỗn hợp trên cùng với các gia vị cần thiết như nước mắm, mì chính, nấm hương mộc nhĩ và hạt tiêu.
Cứ như vậy hơn 30 năm nay, món ăn bình dị mà thơm ngon này là món đặc sản của làng Hạ Lũng. Món quà quê mộc mạc lại đậm đà hương vị miền biển đã để lại ấn tượng khó quên đối với thực khách khi đến Hải Phòng. Nếu chưa biết ăn gì Hải Phòng thì các bạn chớ nên bỏ qua món ngon hấp dẫn này nhé!
Bạn có thể mua chả chìa Hạ Lũng tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị. Như bên : Sói biển,Winmart. Klever Foof. Green mart, Tmarrt
Bạn có thể liên lạc với nhà cung cấp Viba:
Liên hệ làm đại lý : Công ty Viba food
Fanpage: Nông sản cấp đông – Viba Food
Số hotline: 0348.783.783
Mail: vibafood@gmail.com
25/12/2024
Trong không khí ấm cúng và đầy ý nghĩa, đêm Gala Thực Phẩm 2024 đã diễn ra thành công rực rỡ, trở thành dấu mốc quan trọng trong hành trình “Vượt bão, Vươn mình” của ngành thực phẩm Việt Nam. Viba Food hân hạnh là đơn vị đồng hành, kết nối và tri ân các […]
11/12/2024
Giải bóng đá CEO HN CUP 2024 không chỉ là nơi giao lưu, kết nối giữa các doanh nhân hàng đầu mà còn là sân chơi thể thao đầy nhiệt huyết, thể hiện tinh thần đồng đội và khát vọng chiến thắng. Năm nay, Chuối Viba tự hào trở thành nhà tài trợ đồng hành, […]
11/12/2024
Chuối Viba – Đồng hành cùng Vietnam Mountain Marathon Sapa 2024, tiếp sức mọi hành trình chinh phục! Vietnam Mountain Marathon (VMM) Sapa 2024 là một trong những sự kiện chạy bộ được mong chờ nhất, nơi các vận động viên thử sức trên những cung đường đẹp mê hồn của vùng núi Tây Bắc. […]
