Trong ẩm thực Việt, dọc mùng từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc, thường xuất hiện trong các món ăn dân dã như canh chua cá, bún ốc hay nộm thanh mát. Tuy nhiên, việc sơ chế dọc mùng tươi khá mất thời gian và dễ gây ngứa tay, khiến nhiều người ngại […]

Dọc mùng đông lạnh đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng, quán bún và bếp công nghiệp. Trong ngành ẩm thực, nhất là các món bún sườn, bún bung hay canh chua, dọc mùng (bạc hà) luôn là nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, bảo quản dọc mùng tươi gặp […]

Trong không khí ấm cúng và đầy ý nghĩa, đêm Gala Thực Phẩm 2024 đã diễn ra thành công rực rỡ, trở thành dấu mốc quan trọng trong hành trình “Vượt bão, Vươn mình” của ngành thực phẩm Việt Nam. Viba Food hân hạnh là đơn vị đồng hành, kết nối và tri ân các […]

Giải bóng đá CEO HN CUP 2024 không chỉ là nơi giao lưu, kết nối giữa các doanh nhân hàng đầu mà còn là sân chơi thể thao đầy nhiệt huyết, thể hiện tinh thần đồng đội và khát vọng chiến thắng. Năm nay, Chuối Viba tự hào trở thành nhà tài trợ đồng hành, […]

Chuối Viba – Đồng hành cùng Vietnam Mountain Marathon Sapa 2024, tiếp sức mọi hành trình chinh phục! Vietnam Mountain Marathon (VMM) Sapa 2024 là một trong những sự kiện chạy bộ được mong chờ nhất, nơi các vận động viên thử sức trên những cung đường đẹp mê hồn của vùng núi Tây Bắc. […]

Nhận thấy mẹ thiên nhiên ưu ái cho Việt Nam rất nhiều loại nông sản. Trái cây đặc sản có những vị thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng chỉ theo mùa vụ, rất dễ rơi vào cảnh “được mùa, mất giá”. Trần Đức Thuận và anh trai đã cùng nhau nghiên cứu tìm hướng đi mới […]