Bơ không chỉ là loại quả giàu dinh dưỡng mà còn được xem là “thần dược” tự nhiên cho da và tóc. Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh, bơ trở thành nguyên liệu lý tưởng để chăm sóc sắc đẹp và không chứa hóa chất. Hãy cùng khám phá những […]

1. Giá trị dinh dưỡng của quả bơ Quả bơ được xem là “siêu thực phẩm” nhờ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết. Theo các nghiên cứu, trong 100g bơ có khoảng: 26% nhu cầu Vitamin K 20% nhu cầu Folate (Vitamin B9) 17% nhu cầu Vitamin C 14% nhu cầu Kali 14% nhu cầu […]

Những năm gần đây, nông sản Việt Nam đã có nhiều bước tiến trên thị trường quốc tế. Bên cạnh gạo, cà phê hay hạt điều, nhiều loại rau củ truyền thống cũng dần khẳng định chỗ đứng. Trong số đó, dọc mùng (bạc hà) – nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt – […]

Trong ẩm thực Việt, dọc mùng từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc, thường xuất hiện trong các món ăn dân dã như canh chua cá, bún ốc hay nộm thanh mát. Tuy nhiên, việc sơ chế dọc mùng tươi khá mất thời gian và dễ gây ngứa tay, khiến nhiều người ngại […]

Giới thiệu Canh chua dọc mùng là món ăn quen thuộc, mang vị chua thanh kết hợp cùng dọc mùng giòn mát. Khi nấu với cá hoặc sườn, món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Một điểm khác biệt là bạn có thể dùng sấu Viba thay thế me, giúp món canh có […]

Giới thiệu Trong những ngày hè nóng bức, một đĩa nộm dọc mùng giòn mát luôn là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt. Vị chua ngọt hài hòa, độ giòn tự nhiên của dọc mùng kết hợp cùng rau thơm và lạc rang mang đến món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng. Giờ […]