Món canh chua thịt băm dọc mùng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm thanh mát. Với dọc mùng đông lạnh Viba Food và sấu đông lạnh Viba Food, món ăn này vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng cho gia đình.
Lựa chọn tiện lợi và chất lượng
Dọc mùng được chọn lọc từ những cọng dọc mùng tươi ngon nhất. Sau đó, chúng được cấp đông để giữ nguyên độ giòn và dưỡng chất. Sấu mang vị chua thanh mát, tự nhiên mà không cần sơ chế. Sử dụng sản phẩm đông lạnh giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị.
Cách làm Canh chua thịt băm dọc mùng
Nguyên liệu:
Dọc mùng đông lạnh Viba Food: 300g
Sấu đông lạnh Viba Food: 3-4 quả
Thịt băm: 200g
Hành khô, hành lá, rau mùi
Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu
Các bước thực hiện:
Chuẩn bị thịt băm: Ướp thịt băm với nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm trong 10 phút để ngấm gia vị.
Xào thịt băm: Phi hành khô với dầu ăn, sau đó cho thịt băm vào xào chín.
Nấu canh: Đổ nước vào nồi thịt băm và đun sôi. Khi nước sôi, thả sấu vào. Nấu thêm 5 phút cho sấu chín, sau đó cho dọc mùng vào. Nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 5 phút.
Hoàn thành: Khi dọc mùng đã chín, thêm hành lá và rau mùi vào, tắt bếp và múc ra tô.
Thưởng thức:
Món ăn này mang hương vị chua thanh mát. Thịt băm ngọt bùi, dọc mùng giòn mát. Đây là món canh dễ ăn và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Bát canh chua thịt băm dọc mùng – Thanh mát
Lợi ích của món ăn
Món canh chua thịt băm dọc mùng vừa dễ nấu vừa bổ dưỡng. Thịt băm cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, còn dọc mùng giàu chất xơ giúp tiêu hóa tốt. Vị chua tự nhiên từ sấu giúp món ăn thêm thanh mát và kích thích vị giác. Sự tiện lợi của dọc mùng đông lạnh và sấu đông lạnh Viba Food giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
Dọc mùng không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món canh mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Theo nghiên cứu, dọc mùng chứa lượng lớn chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Ngoài ra, dọc mùng còn cung cấp các vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp. Đây là lý do tại sao món canh chua từ dọc mùng luôn là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay hôm nay và trải nghiệm sự khác biệt từ sản phẩm của Viba Food!
Trong không khí ấm cúng và đầy ý nghĩa, đêm Gala Thực Phẩm 2024 đã diễn ra thành công rực rỡ, trở thành dấu mốc quan trọng trong hành trình “Vượt bão, Vươn mình” của ngành thực phẩm Việt Nam. Viba Food hân hạnh là đơn vị đồng hành, kết nối và tri ân các […]
Giải bóng đá CEO HN CUP 2024 không chỉ là nơi giao lưu, kết nối giữa các doanh nhân hàng đầu mà còn là sân chơi thể thao đầy nhiệt huyết, thể hiện tinh thần đồng đội và khát vọng chiến thắng. Năm nay, Chuối Viba tự hào trở thành nhà tài trợ đồng hành, […]
Chuối Viba – Đồng hành cùng Vietnam Mountain Marathon Sapa 2024, tiếp sức mọi hành trình chinh phục! Vietnam Mountain Marathon (VMM) Sapa 2024 là một trong những sự kiện chạy bộ được mong chờ nhất, nơi các vận động viên thử sức trên những cung đường đẹp mê hồn của vùng núi Tây Bắc. […]