Canh chua thịt băm dọc mùng – Thanh mát giải nhiệt

Món canh chua thịt băm dọc mùng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm thanh mát. Với dọc mùng đông lạnh Viba Foodsấu đông lạnh Viba Food, món ăn này vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng cho gia đình.

Lựa chọn tiện lợi và chất lượng

Dọc mùng được chọn lọc từ những cọng dọc mùng tươi ngon nhất. Sau đó, chúng được cấp đông để giữ nguyên độ giòn và dưỡng chất. Sấu mang vị chua thanh mát, tự nhiên mà không cần sơ chế. Sử dụng sản phẩm đông lạnh giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị.

Cách làm Canh chua thịt băm dọc mùng

Nguyên liệu:

  • Dọc mùng đông lạnh Viba Food: 300g
  • Sấu đông lạnh Viba Food: 3-4 quả
  • Thịt băm: 200g
  • Hành khô, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Các bước thực hiện:

  1. Chuẩn bị thịt băm: Ướp thịt băm với nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm trong 10 phút để ngấm gia vị.
  2. Xào thịt băm: Phi hành khô với dầu ăn, sau đó cho thịt băm vào xào chín.
  3. Nấu canh: Đổ nước vào nồi thịt băm và đun sôi. Khi nước sôi, thả sấu vào. Nấu thêm 5 phút cho sấu chín, sau đó cho dọc mùng vào. Nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 5 phút.
  4. Hoàn thành: Khi dọc mùng đã chín, thêm hành lá và rau mùi vào, tắt bếp và múc ra tô.

Thưởng thức:

Món ăn này mang hương vị chua thanh mát. Thịt băm ngọt bùi, dọc mùng giòn mát. Đây là món canh dễ ăn và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Bát canh chua thịt băm dọc mùng - Thanh mát
Bát canh chua thịt băm dọc mùng – Thanh mát

 

Lợi ích của món ăn

Món canh chua thịt băm dọc mùng vừa dễ nấu vừa bổ dưỡng. Thịt băm cung cấp protein cần thiết cho cơ thể, còn dọc mùng giàu chất xơ giúp tiêu hóa tốt. Vị chua tự nhiên từ sấu giúp món ăn thêm thanh mát và kích thích vị giác. Sự tiện lợi của dọc mùng đông lạnhsấu đông lạnh Viba Food giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Dọc mùng không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món canh mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Theo nghiên cứu, dọc mùng chứa lượng lớn chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Ngoài ra, dọc mùng còn cung cấp các vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp. Đây là lý do tại sao món canh chua từ dọc mùng luôn là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay hôm nay và trải nghiệm sự khác biệt từ sản phẩm của Viba Food!

 

Xem video hướng dẫn: Cách làm canh chua thịt băm dọc mùng

Xem thêm các món ngon khác: Dọc mùng xào lòng gà bùi béo

Theo dõi Fanpage: Viba Food

Bài viết liên quan

Lợi ích của chuối tây – Trái cây vàng cho sức khỏe và sắc đẹp

Lợi ích của chuối tây – Trái cây vàng cho sức khỏe và sắc đẹp

24/10/2025

1. Giới thiệu về chuối tây Chuối tây là một trong những loại trái cây phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với lớp vỏ vàng óng, thịt chắc, vị ngọt thanh và mùi thơm dịu nhẹ. Chuối tây không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn chứa nhiều dưỡng chất […]

Xem thêm
Làm bánh chuối từ chuối Viba – Món ngọt thơm ngon, chuẩn vị tự nhiên

Làm bánh chuối từ chuối Viba – Món ngọt thơm ngon, chuẩn vị tự nhiên

24/10/2025

Giữa nhịp sống bận rộn, đôi khi ta chỉ cần một miếng bánh mềm thơm để cảm nhận hương vị ngọt ngào của thiên nhiên. Và nếu bạn đang tìm một món bánh vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, thì bánh chuối làm từ chuối Viba chính là lựa chọn hoàn hảo. Chuối Viba […]

Xem thêm
Tiềm năng xuất khẩu bơ Việt Nam ra thị trường quốc tế

Tiềm năng xuất khẩu bơ Việt Nam ra thị trường quốc tế

13/10/2025

1. Thị trường bơ toàn cầu và cơ hội cho Việt Nam Trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ bơ trên thế giới tăng mạnh. Xu hướng ăn uống lành mạnh khiến người tiêu dùng ưu tiên thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất béo tốt cho tim mạch. Theo Tổ chức Nông […]

Xem thêm
Contact Me on Zalo
0348 783 783