Dọc mùng đông lạnh Viba: nguồn gốc rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm cho bếp chuyên nghiệp
03/07/2025
Dọc mùng đông lạnh đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng, quán bún và bếp công nghiệp. Trong ngành ẩm thực, nhất là các món bún sườn, bún bung hay canh chua, dọc mùng (bạc hà) luôn là nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, bảo quản dọc mùng tươi gặp […]